情報セキュリティの 3 要素（機密性，完全性，可用性）のうち，可用性は「必要なときにいつでもシステムやデータを利用できる状態であること」を意味します。
- ア: 外部記憶媒体の無断持出しの禁止は，機密性（漏えい防止）に関する項目です。
- イ: 中断時間を定めた SLA の水準を保つ管理は，システムの利用可能性を確保するものであり，可用性に関する項目です。
- ウ: データ入力時のエラーチェックは，データの正確さを保つものであり，完全性に関する項目です。
- エ: データベースの暗号化は，機密性に関する項目です。
したがって，正解は「イ」です。